10 okt 2014

Bierpraline als symbolische promotie voor fairtrade label

De Standaard - 10 oktober 2014 De gemeente Beersel lanceert een bierpraline met eerlijke chocolade en lokaal bier. Daarmee mag Vlaams-Brabant zich nu fairtradeprovincie noemen. Drie van de vijf Vlaamse provincie droegen al het label van fairtradeprovincie en nu hoort Vlaams-Brabant daar ook bij. 'Als provinciebestuur voldeden we al een tijdje aan de criteria. Het was wachten op de 29ste gemeente en dat is Beersel geworden. Meer dan de helft van het aantal Vlaams-Brabantse gemeenten is fairtrade', zegt gedeputeerde Tie Roefs (Groen), bevoegd voor Ontwikkelingssamenwerking en Duurzaamheid. 'Geld krijgen we niet voor het behalen van dat label. Maar het geeft de provincie een zekere uitstraling en dat is positief voor het toerisme.'

Origineel

Ook Beersel is tevreden met het gemeentelijke label. 'Sinds eind 2012 zijn we begonnen met het fairtradeverhaal. Met verschillende vrijwilligers hebben we er onze schouders onder gezet, en het is gelukt', zegt schepen voor Ontwikkelingssamenwerking Veerle Leroy (Groen).

Om de titel symbolisch te vieren werd een bierpraline gelanceerd. Die bestaat uit eerlijke chocolade uit het Zuiden verwerkt door de Dilbeekse chocolatier Valentino, met Oude Kriek van brouwerij Oud Beersel. 'We zochten naar iets origineels om aan het laatste criterium te voldoen, het promoten van lokale duurzame voeding', zegt Leroy.

De praline is voorlopig alleen verkrijgbaar in het streekproductencentrum in Halle, de Lambiek en de wereldwinkel in Beersel en bij enkele bakkers. Een doosje van tien pralines kost 3,95 euro. (ssj)

© 2014 Corelio

Reacties

Please check your e-mail for a link to activate your account.