02 nov 2016

Kleuters wijden mobiele sapmachine in

07/10/2016 - Het Laatste Nieuws De leerlingen van Sint-Joris kijken toe hoe de appelen via een transbortband in de fruitpers verdwijnen.  De kleuters uit de derde klas van de Sint-Jorisschool kijken met open mond toe hoe de sapmobiel werkt. Op de transportband leggen ze appelen die ze hadden geraapt in de boomgaard van Huize Hageland. In de machine worden ze geperst en enkele minuten later komt er gespoeld en gepasteuriseerd appelsap uit een kraantje.

Spelenderwijs leren

"De kinderen nemen deel aan een educatief programma over hoogstambomen", zegt Tie Roefs, provinciaal gedeputeerde voor Milieu. "Spelenderwijs leren ze het proces kennen van appelboom tot appelsap. De provincie stimuleert de aanplanting van hoogstambomen, niet alleen omdat ze fraai staan in het landschap, maar ook omdat ze een schuilplaats bieden aan diersoorten zoals de bedreigde steenuil."

De komende dagen ontvangt Huize Hageland elf klasjes uit de regio die appelen komen rapen en hun zelf geperst sap mogen proeven. "Mensen die thuis een boomgaard hebben, komen met hun oogst naar de sapmobiel", zegt Evelien Janssens van Regionaal Landschap Noord-Hageland. "Je moet minstens 100 kilo appelen meebrengen. Van 1 kilo wordt 0,7 liter sap gemaakt. Niets gaat verloren, het pulp wordt opgevangen en dient als veevoeder. Het sap wordt in zakjes met een tapkraantje gegoten en in dozen verpakt. Voor een doos van vijf liter betaal je 5,50 euro."

"Er is veel vraag naar deze dienst. Voor deze week is de machine volgeboekt", zegt Janssens. De mobiele sapmobiel staat nog tot en met zaterdag bij Huize Hageland en trekt dan naar andere locaties. Meer informatie via www.desapmobiel.be.

Reacties

Please check your e-mail for a link to activate your account.